Moje smaki

Carpe Diem

Cieszą mnie takie dni,jak dzisiejszy.
Niespodziewany. Niby taki sam. A jednak.
Nie musząc zawozić do szkoły Dusixa, miałam czas dla siebie. Na ciepłą kawę w ulubionym kubku, bynajmniej nie termicznym. Na dokończenie rozdziału książki, która mnie pochłania i ciężko czekać do wieczora📖 A co najważniejsze czas na śniadanie inne niż owsianka z rana.

Sałatka z tuńczykiem🐟, awokado🥑, pomidorem🍅 z różową cebulą. Z dodatkiem majonezu wegańskiego i pieprzu. Pycha! Do tego zachrupałam waflami @eurowafel_ i słuchając piątkowego podcastu byłam gotowa na dzień, który, w odwrocie do pozostałych z tego tygodni...

Moje smaki

#kuchniazpazurem #szakszuka

Co dzisiaj na śniadanie?
U nas jedno z moich ulubionych niedzielnych śniadań .
Kompaktowo i ekonomicznie.
Rodzina najedzona i lodówka wyczyszczona bo szczególnie żywności to teraz bardzo istotna sprawa.
Szanuję jedzenie bo zawsze widzę ludzi, którzy mają dylematy, często są głodni i nie dojadają bo najważniejsze są dzieci...
Teraz to szczególnie ważne by racjonalnie i z głową podchodzić do spraw żywności.
Ja, jak nigdy wcześniej ćwiczę siebie i planuję posiłki z produktów które mam tak by wykorzystać wszystko co i jak najmniej zmarnować czy wyrzucić.
Kreatywność na wysokim poziomie i zadowol...

Moje smaki

Święta, Święta i po .... dziwnych Świętach...

Święta, Święta i po .... dziwnych Świętach...w odosobnieniu, ale jakby Razem.
Dobrze jest wykorzystać czas na tryb offline i tych dla których zwykle go wyrywamy.
Takie przymusowe zwolnienie ma też swoje plusy.
Dla mnie.
Dla Nich.
Dla Nas.
W czasie Odrodzenie i tym obecnie szczególnym czasie nie tylko spędziliśmy czas ze sobą tak rzeczywiście, świadomie i przytomnie, ale otworzyliśmy się na siebie samych i siebie wzajemnie co jeszcze bardziej Nas umocniło, zżyło i scaliło naszą dotychczasową 'bajkę' pokazując, że mimo paradoksów dla wielu podążamy we właściwym kierunku i pokonując trudy i opanowuj...

Moje smaki

Pasta na dobry dzień.

Śniadaniowa pasta zawsze się sprawdza.

Awokado+suszone pomidory+czosnek+cytryna+pieprz+sól+ulubione pieczywo.

Szybko.
Lekko.
Zdrowo.

Polecam bardzo!

Moje smaki

Zupa raz! Dzisiaj nie ma rosołu.

Zupa raz!
Dzisiaj nie ma rosołu.
Jest szpinakowa🥬.
Pożywna i rozgrzewająca zupa, która posmakowała u mnie najbardziej wybrednym.
Prosta i szybka w dodatku, więc dla mnie idealna.

Jak nabierzesz ochoty na zielone to:

•potrzebujesz 100g liści szpinaku (może być mrożony).
•bulion rosołowy (idealnie NIE kostka).
•500g wody ( ja daję więcej, ok litra).
•60g kaszy jęczmiennej (ja daje 100g czyli tyle ile w jednej torebce)
•100g kiełbasy wędzonej dla smakoszy
•szczypta mielonej gałki muszkałtowej
•pół łyżeczki soli (im mniej tym lepiej)
•pieprz według uznania
•1 duży batat/ziemniak 200/300g pokrojony w kostkę
•50...

Moje smaki

Keep it up! zdrowo i na nowo

Keep it up.
Nowy blat.
Nowa ja.
Żartowałam! Podpatrzona sałatka z jednej z brytyjskich sieci https://www.pret.co.uk/en-GB/products/categories/salads-and-protein-pots

Klasycznie zmodyfikowałam pod siebie z racji dostępności produktów.

liście szpinaku + pomidorki koktajlowe + awokado + łosoś wedzony + szalotka + jajko na twardo + domowe pesto

Nie musze mówić, że pycha!

I tak konsumując wpatrzyłam się w blat.

Blat wszak nowy, ale ja ta sama.
Ciężko mnie zmienić, zgiąć, wygiąć czy zagiąć pod siebie.
Jestem stała w swoich uczuciach wobec ludzi, ale zmieniam poglądy kiedy druga strona wykazuje inicjatyw...

Mój dziennik

Sąsiedzkie powitanie

Jeść trzeba!
U nas jak zawsze międzynarodowo.
Dla każdego coś dobrego.
Dzisiaj w naszej stylizowanej hamerykańskiej kuchni serwujemy włoskie pyszności z czilijskim winem, które dostaliśmy na powitanie od nowych sąsiadów.
Wspaniały początek kolejnego etapu na naszej liście docelowej.

I call this a'la Italian dinner in new place on the road to our destination stop.
Home is a place where you create it.